なにケロ？

豆鰺南蛮漬け「材料を混ぜる。」

【7／11：1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11】

< 前のステップ - このレシピの先頭へ - 次のステップ > 

豆鰺南蛮漬け（7／11）

けろ！先に作った豆鯵のタレに鯵を揚げる前に材料を漬けてよくかき混ぜておきます。ここがポイント。こうしないとタレに材料の味が移らない上、出来上がった時に味ムラがおきてしまう。

 

< 前のステップ - このレシピの先頭へ - 次のステップ > 

 

 けろけろキッチン